پختن غذا روی گدازه‌های آتشفشان ؛ تصاویری از عجیب‌ترین رستوران دنیا
تاریخ انتشار: ۱۰ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۱۰۸۷۷۶
به گزارش همشهری آنلاین، فریجر ایریکسون - سر آشپز و مسؤول رستوران آتشفشانی - در مورد خوردن غذا درکنار کوه آتشفشان گفته بود: «اگر فردی بگوید چیزی غیر ممکن است، من دوست دارم هر چه سریع‌تر آن غیرممکن را انجام بدهم و غذا پختن روی گدازه‌های آتشفشان ایسلند هم یکی از آن کارهایی بود که غیرممکن به نظر می‌رسید».
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سال ۲۰۱۰ پس از فوران آتشفشان کوه «فیمواردوهالس» در منطقه جنوبی ایسلند، ایریکسون به فکر طرح برنامه پخت غذا روی گدازه‌ها افتاد. چند روز بعد او همراه با سه نفر از همکارانش وسایل اولیه مورد نیاز برای آشپزی را سوار یک کامیون کردند و راهی محل گدازه‌های داغ شدند. این گروه از آشپزها نمی‌دانستند که چه چیزی بالای کوه در انتظار آنهاست؛ به همین دلیل علاوه بر تجهیزات آشپزی با خودشان ماسک جوشکاری و دستکش‌های مخصوص هم برده بودند.
وقتی که این آشپزهای ماجراجو به بالای کوه رسیدند در نزدیکی محل مواد مذاب فرش قرمزی پهن کردند و میز کوچکی با دو صندلی روی آن گذاشتند و به‌این‌ترتیب رستوران دو نفره‌ای را آن بالا ساختند تا زوج‌هایی که با هلی‌کوپتر به منطقه می‌آیند بتوانند به راحتی در آنجا غذا صرف کنند.
نظر سرآشپز رستوران آتشفشانی درمورد این تجربه هیجان انگیز این بود: «ما هیچ یک از لباس‌های مخصوص را به تن نکردیم چون به مواد مذاب سوزان و خطرناک کاملا نزدیک نشدیم اما در چند متری این گدازه‌های سرخ و داغ رستورانمان را به پا کردیم. با وجود اینکه پایین کوه هوا بسیار سرد بود اما وقتی که در کنار مواد مذاب شروع به آشپزی کردیم آن‌قدر گرممان شده بود که کت‌هایمان را درآوردیم».
نکته جالب اینجاست که با فاصله گرفتن از مواد مذاب سرمای هوا کاملا احساس می‌شد و با وجود وزش باد سرد، دمای کوهستان تا ۲۲ درجه فارنهایت کاهش یافته بود و باوجود اینکه مواد مذاب داغ در اطراف زوجی که مشتری این رستوران بودند به چشم می‌خورد، آنها هنگام صرف غذا همچنان احساس سرما می‌کردند و تا می‌توانستند لباس گرم پوشیده بودند.
در منوی غذای رستوران آتشفشانی، غذاهایی مثل سوپ خرچنگ، پیاز سوخاری، خرچنگ دودی و یک منوی غذاهای دریایی به چشم می‌خورد و همه‌این غذاها روی گدازه‌های داغ پخته شده بودند. یکی از زوج‌های ماجراجویی که مشتری این رستوران بودند برای آمدن به‌این رستوران نفری ۳۵۰ یورو خرج کرده بودند. سرآشپز ایریکسون بعد از موفقیت‌آمیز بودن تجربه هیجان‌انگیز آشپزی روی مواد مذاب، به گردشگران دیگری که دنبال هیجان هستند وعده داد تا در این سفر آنها را همراهی خواهد کرد.
کد خبر 770508 منبع: همشهری سرنخ برچسب‌ها آتشفشان خبر مهم آشپزی - دستور پخت ایسلند رستوران حوادث جهان لوازم آشپزی و آشپزخانهمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: آتشفشان خبر مهم آشپزی دستور پخت ایسلند رستوران حوادث جهان مواد مذاب روی گدازه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۱۰۸۷۷۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هاآرتص: تحریم مردمی رستوران‌های اسرائیلی را ورشکست کرد
به نوشته روزنامه پر مخاطب رژیم صهیونیستی، رستوران‌های اسرائیلی و مرتبط با اسرائیل در سرتاسر جهان با موج گسترده‌ای از تحریم مواجه هستند. - اخبار بین الملل -
به گزارش گروه عبری خبرگزاری تسنیم، روزنامه هاآرتص در گزارشی نوشت: رستوران‌های اسرائیلی از زمان آغاز جنگ غزه، با موج گسترده‌ای از تحریم مواجه شده‌اند.
این رسانه عبری زبان نوشت، در هفتمین ماه از آغاز جنگ غزه که در اکتبر گذشته آغاز شد، می‌توان اعلام کرد که رستوران‌های اسرائیلی و مرتبط با اسرائیل با موج گسترده‌ای از تحریم در سرتاسر جهان مواجه هستند.
نویسنده گزارش آورده است، همزمان با ادامه حملات اسرائیل علیه نوار غزه، امروز شاهد آن هستیم که سر آشپزهای مشهور فعال در این رستوران‌ها هویت خود را از مردم پنهان می‌کنند، زیرا مردم جهان رستوران‌های اسرائیلی را در حال حاضر تحریم کرده‌اند، این در حالی است که این رستوران‌ها طی یک دهه گذشته یکی از پر مشتری‌‌ترین رستوران‌های جهانی محسوب می‌شدند.
هاآرتص همچنین خبر داد، رستوران داران در اسرائیل هم از 15 اکتبر گذشته اعلام کردند به دلیل جنگ دیگر مالیات پرداخت نخواهند کرد.
اتحادیه رستوران داران اسرائیل در بیانیه‌ای اعلام کرد، تصمیم دولت در رابطه با معاف کردن شرکت‌‌هایی که در شعاع 40 کیلومتری مناطق درگیری قرار دارند از پرداخت مالیات ما را شوکه کرد زیرا این رستوران‌ها هستند که از آن زمان به بعد به طور کامل تعطیل شده‌اند.
در بعد بین المللی نیز چندی پیش شرکت فست فود کنتاکی مالزی در بیانیه‌ای اعلام کرد بیش از یکصد شعبه خود را در این کشور به شکل موقت تعطیل می‌کند تا بتواند پاسخگوی شرایط اقتصادی دشواری که دچار آن شده است، گردد.
گفتنی است رسانه‌های محلی مالزی اعلام کرده بودند که این تصمیم کنتاکی به دلیل تحریم گسترده رستوران‌های آمریکایی حامی اسرائیل توسط مردم مالزی صورت گرفته است.
به نوشته این رسانه‌ها، از زمان آغاز جنگ غزه، مردم مالزی برخی از کالاها و خدمات شرکت‌های جهانی به ویژه رستوران‌ها و برخی از مارک‌های پوشاک آمریکایی را به دلیل روابط و حمایتی که آنها از رژیم صهیونیستی در جنگ علیه مردم غزه دارند، تحریم کرده و زیان‌های هنگفتی به آنها وارد کرده‌اند.
در همین راستا روزنامه یدیعوت آحارانوت هم در گزارشی خبر داده بود که 900 نفر از صاحبان رستوران‌ها و شخصیت‌های بارز صنایع غذایی آمریکایی شمالی با امضای طوماری خواهان تحریم غذاهای اسرائیل در اعتراض به نسل کشی صورت گرفته در غزه شدند.
یدیعوت آحارانوت به نقل از این طومار آورده است، اسرئیل با سرقت هویت غذاهای فلسطینی سعی در محو آنها در جهان آشپزی دارد همان طور که برای محو ملت فلسطین تلاش می‌کند.
انتهای پیام/
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد